学校召开食品安全月调度会议

学校召开食品安全月调度会议

为进一步落实食品安全“两个责任”工作机制的要求，筑牢校园食品安全底线。5月15日学校召开食品安全月调度会议，学校党委常委、副校长张立杰出席会议，后勤管理处处长魏振斌主持，餐饮中心、各餐饮服务企业负责人和食品安全总监参加。

根据议程安排，分管副处长王军宏通过报了四月份学校食堂食品安全隐患整改落实情况和跨省检查组检查情况，并对五月份的具体工作进行了安排部署。各餐饮公司负责人就校园食品安全专项整治落实情况和大宗食材原材料供货商供货评价机制等进行了深入的讨论交流。

张立杰在讲话中指出，一是提高政治站位，后勤管理处和各餐饮公司要高度认识食品安全工作的重要性，以“时时放心不下”的责任感，进一步压紧压实责任；二是加强巡查检查，各项日常基础工作要落到实处，不断的做好经验总结，长期坚持；三是提升服务质量，注重饭菜的价格和品质，满足广大师生的用餐需求。

魏振斌表示，一是认真落实好张立杰副校长的讲话精神，严格落实“日管控、周排查、月调度”的管理制度，不断完善食品安全监管体系，确保食品安全无死角；二是要继续提升服务质量，关注师生需求，加强与师生的沟通交流，及时解决问题；三是要进一步加强大宗食材的采购、查验、储存和加工等各环节的监管力度，确保师生舌尖上的安全。

           赵文科 图/文